Ons verhaal
Het was tijdens een reis naar Saint-Tropez dat we in aanraking kwamen met het unieke concept van een gastrobar… een beleving waar heerlijke cocktails en verfijnde aperitiefhapjes samenkomen om te delen. Dit concept liet ons niet meer los en werd de inspiratie voor een eigen zaak: La Perle Du Goût, in het hart van Brasschaat. Hier willen we dezelfde beleving delen: genieten van gastronomische fine dining, sharing food in een gastvrije ambiance en in goed gezelschap.
We zijn een hecht team dat perfect op elkaar is afgestemd. Chef-kok Hakim staat in de keuken met meer dan 16 jaar ervaring in Antwerpse culinaire restaurants. Thaïsa volgde aan PIVA de opleiding Toerisme & Onthaal en ontvangt de gasten met een vriendelijke bediening en vlotte service. Samen bezorgen we u een top culinaire avond.
Kwaliteit in alles dat we serveren en een passie in alles wat we doen: dat zijn wij. Een passie voor koken en een passie voor smaken over de ganse wereld. Onze keuken is dan ook Mediterraans geïnspireerd, met een klassieke Belgisch-Franse toets én een twist van Aziatische en Afrikaanse invloeden. Ook onze gastvrijheid onderscheidt ons echt als gastrobar en dat begint al bij de ontvangst. Iedereen is bij ons welkom om te ontdekken.
Het concept
SHARING DINING
We willen een culinaire beleving brengen met gastronomische sharing dining: verbondenheid creëren door gerechten. De hele avond serveren we onze culinaire sharing gerechten die u kan delen. Door over smaken te praten en samen te tafelen wordt er teruggegaan naar de basis: tijd maken en echt in gesprek gaan met mekaar.
De beleving
SAINT-TROPEZ SPIRIT
Verfijnde smaken, pure kwaliteit, rust en gastvrijheid krijgen bij ons alle aandacht. Hierbij vertrekken we van het vakantiegevoel dat u ervaart op een zonnig terras in Saint-Tropez, terwijl we u meenemen op een culinaire wereldreis. De muziek die door onze boxen klinkt, komt recht uit de cocktailbars van de Rivièra en vormt de perfecte stemming voor goede gesprekken en onvergetelijke momenten.
"Wij nemen u mee op een culinaire reis waar genieten met grote 'G' onze topprioriteit is"
